Corte jugoso y magro, su carne tierna y ligeramente marmoleada le aportan un sabor único. Pruébalo acompañado de 2 deliciosos espárragos, 1 guarnición de tu preferencia, 1 porción de ensalada y nuestras inigualables salsas (incluye 1 salsa roja, 1 salsa verde y 1 salsa de ají).